蔵元 豊島屋酒造は、東京都内にある数少ない酒蔵の1つです。
地下150mから汲みあげた水と厳選された米で、醸造技術を日々研鑽する蔵人が醸し出すお酒は、人のつながりや食文化の未来も見据えた確かな味わいです。
「屋守」は、手作業重視・小仕込・無調整（無濾過無加水）・瓶貯蔵、香りよく優しい味わいをコンセプトにしたこだわりの銘柄です。
味わい 味わいののった中取り部分を直汲みで瓶詰めした純米酒。
ほのかな吟醸香が爽やかに広がり、直汲みならではの心地よい微炭酸（直接瓶詰めするため個体差あり）が、優しく刺激をもたらします。
ジューシーで爽快、グッとくる旨さは抜群なのに飲み飽きしない一品です。
純米 中取り 無調整生酒 直汲み ■原料米 八反錦 ■精米歩合 麹米50％、掛米55％ ■日本酒度 +2 ■酸度 1.4 ■アルコール度 16％ ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度等は、画像と差異があることもございます。
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