蔵元 豊島屋酒造は、東京都内にある数少ない酒蔵の1つです。
地下150mから汲みあげた水と厳選された米で、醸造技術を日々研鑽する蔵人が醸し出すお酒は、人のつながりや食文化の未来も見据えた確かな味わいです。
「屋守」は、手作業重視・小仕込・無調整（無濾過無加水）・瓶貯蔵、香りよく優しい味わいをコンセプトにしたこだわりの銘柄です。
味わい 新酒の無調整生酒を直汲みした純米酒。
華やかで爽やかな香りに通ずる味わいで、甘み・旨み・酸味のバランスが良いです。
直汲みのもたらすガス感（直接瓶詰めするため個体差あり）が、後口をスッキリと感じさせて飲み飽きしません。
純米 無調整生 直汲み ■原料米 八反錦 ■精米歩合 麹米50％、掛米55％ ■日本酒度 +2 ■酸度 1.3 ■アルコール度 16％ ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度等は、画像と差異があることもございます。
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